Produkter for hvit sjokoladepulver (1)

Skummet melkepulver produseres ved å fjerne vanninnholdet fra pasteurisert skummet melk gjennom en prosess kalt spraytørking. Klassifiseringen av skummet melkepulver er basert på varmebehandlingen som brukes under produksjonen, som kan kategoriseres som høy varme, middels varme eller lav varme. *flere standardiserte produkter tilgjengelig.